11月5~10日，第五屆中國(guó)國(guó)際進(jìn)出口博覽會(huì)在上海舉行，食品、汽車(chē)、醫(yī)療等多個(gè)行業(yè)的外資品牌紛紛亮相，五刷進(jìn)博會(huì)的雀巢一亮相便吸引了眾多觀眾。
本次進(jìn)博會(huì)雀巢攜八大業(yè)務(wù)單元、來(lái)自全球16個(gè)國(guó)家的300余款暢銷(xiāo)產(chǎn)品入駐進(jìn)博會(huì)，其中90余款產(chǎn)品均為首次進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)。除了強(qiáng)大的產(chǎn)品陣容外，與可持續(xù)發(fā)展有關(guān)的產(chǎn)品研發(fā)與創(chuàng)新全鏈條更是成為雀巢展臺(tái)的一大亮點(diǎn)。
雀巢大中華大區(qū)集團(tuán)事務(wù)及可持續(xù)發(fā)展副總裁方軍濤表示，連續(xù)五年參加進(jìn)博會(huì)，彰顯了雀巢對(duì)中國(guó)未來(lái)投資和發(fā)展環(huán)境的信心以及長(zhǎng)期發(fā)展的決心。過(guò)去兩三年，尤其在新冠疫情爆發(fā)之后，雀巢不僅看好未來(lái)中國(guó)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展?jié)摿?，還以投資超過(guò)14億元的實(shí)際行動(dòng)給各界傳遞信心。他認(rèn)為，可持續(xù)發(fā)展必須落實(shí)到行動(dòng)中。
方軍濤表示，在實(shí)現(xiàn)雙碳目標(biāo)之路上，雀巢有三方面的部署。
首先在減碳方面，減少整個(gè)生產(chǎn)環(huán)節(jié)的碳足跡，其重點(diǎn)是在農(nóng)業(yè)端，雀巢70%的碳排放來(lái)自上游原材料的采購(gòu)，因此將從這塊著手。
其次，在雙碳目標(biāo)上向可持續(xù)包裝轉(zhuǎn)型，這是非常大的挑戰(zhàn)。
在方軍濤看來(lái)，瓶裝水PET瓶的回收不是問(wèn)題，回收率將近95%，問(wèn)題是不能同期使用，按照最理想的方式，回收完的PET應(yīng)該再做成瓶子，進(jìn)行反復(fù)使用，無(wú)論從資源最大化還是減碳效果來(lái)說(shuō)都是最好的，但根據(jù)現(xiàn)行的法規(guī)不允許這樣做；
而軟包裝對(duì)于雀巢來(lái)說(shuō)也是 一大痛點(diǎn)，比如太太樂(lè)雞精的包裝袋、糖果外包裝，這些軟性的包裝根本沒(méi)有回收體系，只能做更多的創(chuàng)新，如與永輝超市場(chǎng)做試點(diǎn)項(xiàng)目，將回收的軟包裝塑料做成桌椅。這些桌椅也亮相進(jìn)博會(huì)的展臺(tái)。此外展臺(tái)還有Nespresso濃遇咖啡與國(guó)內(nèi)知名滑板品牌DBH推出的限量版滑板，組件原材料就來(lái)自Nespresso濃遇咖啡膠囊外殼回收提煉所得的再生鋁。
“這一點(diǎn)的力量還不能形成產(chǎn)業(yè)鏈，希望更多公司加入我們的行列。比如今年跟阿里巴巴集團(tuán)在一起，有一個(gè)阿里巴巴低碳友好行動(dòng)，雀巢作為20家受邀的快消企業(yè)中的頭部企業(yè)參與，希望有更多企業(yè)加入到這個(gè)行列，而不是只有幾個(gè)企業(yè)?！狈杰姖f(shuō)。
第三個(gè)重點(diǎn)是可持續(xù)的采購(gòu)，在大中華大區(qū)，雀巢提前4年完成了100%可持續(xù)采購(gòu)咖啡豆的目標(biāo)。
“可持續(xù)發(fā)展是馬拉松、不是一個(gè)“短跑”，不可能通過(guò)沖刺來(lái)實(shí)現(xiàn)。”方軍濤說(shuō)，如果要達(dá)到一個(gè)長(zhǎng)期的可持續(xù)發(fā)展的目標(biāo)，單憑任何的一家企業(yè)單打獨(dú)斗一己之力是無(wú)法實(shí)現(xiàn)的，現(xiàn)在越來(lái)越多的企業(yè)已經(jīng)看到，必須要凝聚所有企業(yè)的合力。
因此在整個(gè)減碳的合作伙伴的選擇上，第一，首先雙方企業(yè)有相同的理念價(jià)值觀；第二，雙方在各自領(lǐng)域有一些專(zhuān)家型的，比如先正達(dá)是農(nóng)業(yè)在種子選育等等方面領(lǐng)先的，拜耳在農(nóng)業(yè)方面全球領(lǐng)先。
業(yè)內(nèi)專(zhuān)家指出，碳中和產(chǎn)品已成行業(yè)發(fā)展趨勢(shì)，現(xiàn)在消費(fèi)者要求的不僅僅只是綠色、有機(jī)、營(yíng)養(yǎng)，產(chǎn)品是否滿(mǎn)足碳足跡、碳排放要求同樣是現(xiàn)在年輕消費(fèi)者所關(guān)注的焦點(diǎn)。(來(lái)源：《財(cái)經(jīng)》新媒體 素素)
