近日有記者從星巴克了解到，今日起，星巴克上海超過(guò)850家門店將率先引入供冷飲使用的含萃取后咖啡粉的可生物降解吸管“渣渣管”，并計(jì)劃于年內(nèi)逐步推廣至中國(guó)內(nèi)地所有門店。
這款可生物降解的“渣渣管”采用先進(jìn)工藝，對(duì)萃取后的咖啡粉進(jìn)行資源再利用，結(jié)合安全的廣泛商業(yè)化的食品接觸級(jí)聚乳酸材料（PLA）加工而成，4個(gè)月內(nèi)可完成降解90%，高于國(guó)內(nèi)外法規(guī)要求的6個(gè)月標(biāo)準(zhǔn)。同時(shí)，“渣渣管”因材質(zhì)更加堅(jiān)韌，使用體驗(yàn)相較紙質(zhì)吸管升級(jí)，不僅長(zhǎng)時(shí)間浸泡不會(huì)變軟、更耐攪拌，也不易粘嘴，吮吸大顆果粒更加順滑。
此次是星巴克對(duì)萃取后的咖啡粉再利用的又一次創(chuàng)新嘗試。據(jù)星巴克介紹，“渣渣管”在今年2月的門店試點(diǎn)中，獲得顧客的正面反饋。
與“渣渣管”同步亮相星巴克上海門店的，還有可重復(fù)使用的店用冷飲杯，同樣預(yù)計(jì)于今年底覆蓋中國(guó)所有內(nèi)地門店。此外，中國(guó)內(nèi)地所有門店供外帶食物使用的一次性塑料餐具也將陸續(xù)暫停使用，改為全新開發(fā)的可生物降解木制餐具，星巴克也將一如既往為店內(nèi)用餐顧客提供可重復(fù)使用的不銹鋼刀叉。預(yù)計(jì)通過(guò)這些環(huán)保舉措，每年可減塑超過(guò)500噸，減少?gòu)U棄物排放約350噸。
此外，延續(xù)每年地球日的傳統(tǒng)，4月22日11時(shí)至12時(shí)，星巴克將為自帶杯顧客免費(fèi)提供總計(jì)20萬(wàn)杯中杯燕麥拿鐵以及更多新鮮滴濾咖啡。星巴克此前還設(shè)定了碳排放、水資源使用、廢棄物排放各減少50%的2030年初級(jí)目標(biāo)，還在上個(gè)月宣布另一個(gè)新目標(biāo)：到2030年實(shí)現(xiàn)碳中和綠色咖啡，并在咖啡生豆加工過(guò)程中減少一半的用水量。
