亨氏英國和愛爾蘭總裁戴夫·伍德沃德(Dave Woodward)著重介紹了在低增長經(jīng)濟中塑造其業(yè)務(wù)的四個主要趨勢,并分享了該公司最近的創(chuàng)新如何滿足消費者的需求。
四個趨勢是:
授權(quán)的消費者
流動的社會
健康與保健
回歸本源
在授權(quán)消費者方面,伍德沃德強調(diào)了數(shù)字渠道和智能手機的發(fā)展以及一些品牌回應(yīng),例如耐克邀請消費者設(shè)計自己的運動鞋。他說:“消費者是您品牌的共同作者?!?/p>
伍德沃德說,在一個動蕩的社會中,口口相傳和聲音叮咬是關(guān)鍵,零售商提供了更多的食品選擇,例如Asda庫存波蘭食品,Waitrose提供入門級Essentials產(chǎn)品。
關(guān)于健康,伍德沃德說有必要通過教育來改變,并著重指出了瑪莎百貨公司的“ Fuller for Longer Range”和亨氏自己降低的經(jīng)典湯鹽范圍,這是幫助制定健康飲食計劃的最新進展。
伍德沃德說,回歸基本面意味著關(guān)注可持續(xù)的生活方式,他指出公平貿(mào)易和地方倡議是該領(lǐng)域進步的例子。
伍德沃德認為,需要有洞察力推動創(chuàng)新。他展示了亨氏的最新事例,包括亨氏Beans Snap Pots,2009年零售價值3500萬英鎊,銷售單位900萬個;加上新的冰箱鍋。他說:“消費者正在尋找便利?!?/p>
在沙拉奶油公司中,該公司啟動了由品牌經(jīng)理開發(fā)的首個風味創(chuàng)新產(chǎn)品;亨氏番茄醬現(xiàn)在裝在更透明,輕便的瓶子中。
伍德沃德說,該品牌的多渠道“必須成為亨氏”活動推動了情感互動,并且四款特色產(chǎn)品的銷售額增長了16%。
他說:“我們已經(jīng)達到并保持了四年來的最高市場份額,我們已將其置于我們業(yè)務(wù)的核心?!?/p>
伍德沃德強調(diào)了吸引最優(yōu)秀的人才去該行業(yè)工作的重要性,并表示亨氏正在招募更多的畢業(yè)生,培訓(xùn)生和學(xué)徒,其員工敬業(yè)度從兩年前的63%上升到今天的82%。