眾所周知，一次性塑料包裝容器在食品領(lǐng)域有廣泛的應(yīng)用，其輕便、衛(wèi)生、造價(jià)低廉，因此深受商家與消費(fèi)者的青睞。目前一次性塑料食品包裝材料包括有保鮮膜、塑料袋、一次性餐具、外賣(mài)打包盒等。
如今，隨著集約化生產(chǎn)理念逐漸向食品領(lǐng)域滲透，食品的轉(zhuǎn)運(yùn)、流通需要用到大量的包裝容器。而像生鮮、熟食、外賣(mài)等領(lǐng)域，更是由于對(duì)包裝容器有著極高的衛(wèi)生要求，并且考慮到成本等問(wèn)題，因此往往使用一次性塑料作為包裝材料。
鑒于一次性塑料包裝容器在食品領(lǐng)域的深度應(yīng)用，除了塑料袋有可能在限塑令的約束下被環(huán)保袋替代，其他產(chǎn)品類型如外賣(mài)打包盒、保鮮膜、一次性餐具等在沒(méi)有新技術(shù)、新產(chǎn)品出現(xiàn)的情況下，都將會(huì)繼續(xù)延續(xù)下去。
與紙制品、金屬制品、玻璃制品等包裝容器相比，一次性塑料制品具有其特殊優(yōu)勢(shì)：存儲(chǔ)方便、易于加工、衛(wèi)生條件好，因此，我國(guó)作為一個(gè)食品消耗大國(guó)，一次性塑料包裝容器的消耗量也十分巨大。
據(jù)前瞻產(chǎn)業(yè)研究院《中國(guó)一次性塑料食品包裝容器行業(yè)報(bào)告》的統(tǒng)計(jì)，目前我國(guó)包裝領(lǐng)域的產(chǎn)值已經(jīng)接近萬(wàn)億，假設(shè)一次性塑料食品包裝容器在其中的占比達(dá)到10%，那也是一個(gè)近千億級(jí)別的市場(chǎng)規(guī)模。
也正是如此，目前我國(guó)一次性塑料食品包裝容器的生產(chǎn)廠家激增，并且在食品行業(yè)高速發(fā)展的情況下，產(chǎn)能大有爆發(fā)之勢(shì)。但是縱觀行業(yè)應(yīng)用領(lǐng)域，如今出現(xiàn)的諸多問(wèn)題或許能釋放一些前瞻性的信號(hào)。
首先，我國(guó)在蔬菜與水果消耗方面位居世界前列，但是其腐爛率同樣不輸于別的國(guó)家。與發(fā)達(dá)國(guó)家不足5%的果蔬腐爛率相比，我國(guó)更是高達(dá)30%。因此在這一領(lǐng)域，具有保鮮、保濕、殺菌功能的產(chǎn)品將會(huì)有較大的市場(chǎng)。
另外，隨著人們消費(fèi)水平的提高，高阻隔、抗紫外、耐蒸煮、絕氧、透氣、避光等產(chǎn)品需求也會(huì)快速擴(kuò)大。但是在這些領(lǐng)域?qū)Ｓ迷牧系纳a(chǎn)供應(yīng)、以及各類生產(chǎn)助劑的研發(fā)方面，我國(guó)目前還較為落后。
因此，未來(lái)企業(yè)想要在眾多競(jìng)爭(zhēng)者中存活，在這些領(lǐng)域重點(diǎn)開(kāi)拓，將會(huì)有較高的勝率。同時(shí)，綠色、環(huán)保、安全等市場(chǎng)需求的出現(xiàn)，也為一次性塑料食品包裝容器行業(yè)帶來(lái)了新的發(fā)展方向，不管是助劑還是原料，在熱穩(wěn)定性、安全性方面都需要有較大的突破。
