杜邦包裝創(chuàng)新大獎是業(yè)界歷史最為悠久的全球獨立評審包裝獎項，是對整個價值鏈上創(chuàng)新和合作成就的認(rèn)可和嘉獎，是全球性認(rèn)可的主要包裝大獎。這項國際性大獎獎勵包裝設(shè)計、材料、技術(shù)和加工方面的創(chuàng)新。本文將繼續(xù)介紹食品飲料領(lǐng)域獲得金獎和銀獎的產(chǎn)品。
金獎
◆水蒸煮醬包(韓國Pulmuone公司)
由于在行業(yè)內(nèi)首創(chuàng)蒸煮醬包商用水性膠，韓國Pulmuone公司被授予金獎。這種產(chǎn)品攻克了蒸煮水性膠在華氏266度下會變形的難題，符合先進(jìn)技術(shù)和責(zé)任包裝兩條標(biāo)準(zhǔn)。
在擴展應(yīng)用中，這項創(chuàng)新通過減少有機溶劑的使用，改善提高了包裝材料的安全性。特別是對于當(dāng)今眼光獨到的消費者而言，他們擔(dān)憂在包裝蒸煮產(chǎn)品所需的高溫程序中，有可能發(fā)生有機材料萃取的問題。這項創(chuàng)新緩解了人們的擔(dān)憂。另外，通過減少有機溶劑的使用，還降低了二氧化碳的排放，這顯示出Pulmuone公司對可持續(xù)發(fā)展的承諾。
◆Synek啤酒筒包裝袋(美國MondiJackson公司)
美國MondiJackson由于其為"Synek"公司生產(chǎn)的新穎啤酒筒軟包裝袋，而贏得28屆杜邦包裝創(chuàng)新大獎金獎。這種軟包裝袋顯示出技術(shù)進(jìn)步和增強用戶體驗方面的卓越性，可用來灌裝來自酒館或家庭釀造系統(tǒng)的精釀啤酒，并且能將啤酒新鮮度保持30天之久。
啤酒筒軟包裝袋具有專利的多層阻隔結(jié)構(gòu)，可延長產(chǎn)品貨架壽命，增加抗刺穿能力。另外，這種包裝還能提供100%的紫外防護，不會泄漏，真空密封;每次使用之后，可進(jìn)行衛(wèi)生沖洗。在受到25帕斯卡以上的壓力時(如果過壓，氣體會排出)，啤酒的口感和味道也不會受到影響，因為該包裝的所有材料都經(jīng)過美國食品藥品管理局審核，經(jīng)過化學(xué)和雙盲味覺的測試。
軟包裝袋還能傳達(dá)信息，提供圖形和文本兩種提示，使用戶能方便地將軟包裝袋與家庭中分配系統(tǒng)結(jié)合起來。
Synek公司的這種軟包裝袋是能夠承受啤酒壓力的唯一獨立軟包裝，這種軟包裝袋可像一個小啤酒桶那樣使用，但是，可以完全扁平地進(jìn)行運輸和儲存，重量只有0.16磅，因而降低了運輸和儲存成本，減少了倉儲空間。灌裝好的啤酒筒，可保持預(yù)先設(shè)定的溫度和壓力，因此，可使啤酒保持極長的貨架壽命。靈活的結(jié)構(gòu)，可讓釀造啤酒的人在幾乎無氧狀態(tài)下灌裝和運輸他們的啤酒;在家里飲用啤酒時，可提供最佳品質(zhì)。
銀獎
◆圣誕領(lǐng)結(jié)標(biāo)簽(比利時可口可樂公司)
由于其圣誕領(lǐng)結(jié)標(biāo)簽在增強用戶體驗方面的卓越表現(xiàn)，比利時可口可樂公司贏得28屆杜邦包裝創(chuàng)新獎中的銀獎。在包裝科學(xué)和創(chuàng)新方面，圣誕領(lǐng)結(jié)標(biāo)簽實現(xiàn)了真正的突破性創(chuàng)新，傳達(dá)出真正新穎、互動的用戶體驗。
該包裝展現(xiàn)了獨具創(chuàng)意的設(shè)計實施方案——使用一種改性滾筒標(biāo)簽，在正常配送中，標(biāo)簽成扁平形式;當(dāng)消費者拉動拉條時，就可方便地變成一只蝴蝶結(jié)。它可壓扁若干次，進(jìn)行變換，讓消費者獲得多次使用體驗。
結(jié)合采用高速柔性印刷機和更專業(yè)化的窄幅網(wǎng)絡(luò)打印機，這種互動式標(biāo)簽給普通軟飲料提供了令人驚奇的節(jié)日般效果。所有這些工作都是以高經(jīng)濟效益的方式進(jìn)行的，而且不會對高速裝瓶工序產(chǎn)生任何影響。通過在包裝生產(chǎn)供應(yīng)鏈中增加復(fù)雜的生產(chǎn)/轉(zhuǎn)化過程，在裝瓶設(shè)備技術(shù)的邊沿，也是所允許的范圍之內(nèi)實現(xiàn)了技術(shù)創(chuàng)新。
日本HouseFoods集團因其創(chuàng)新的擠壓香料醬包裝管在增強用戶體驗方面的卓越性，而贏得28屆杜邦包裝創(chuàng)新獎中的銀獎。采用這種包裝，HouseFoods集團展示了他們對消費者，特別是老年人這一日本主要組群的深刻了解。
與先前的包裝管相比，這種容易打開，容易擠壓的包裝管，給產(chǎn)品提供了更好的分配功能。這種創(chuàng)造性設(shè)計體現(xiàn)在包裝管肩部的很小改動。包裝管可以完全擠壓，這使消費者可以將管內(nèi)的產(chǎn)品完全擠出。
包裝管上的2D條形碼，可將用戶引導(dǎo)至一個互動烹調(diào)網(wǎng)站，網(wǎng)站上有使用這種醬料的35,000種推薦配方;這是包裝上市場營銷的一種卓越展示，受到越來越多家庭主婦的青睞。隨著全球企業(yè)越來越注重環(huán)境可持續(xù)發(fā)展并同時擴展對消費者的教育，減少食品浪費和降低包裝材料的用量，正在成為包裝世界中日益成長的一大趨勢。
GoToContainers公司因其Sani-Stak便當(dāng)盒在推進(jìn)食品安全和提高消費者方便性，以及減少塑料袋使用方面的貢獻(xiàn)，而贏得了28屆杜邦包裝創(chuàng)新獎中的銀獎。這種創(chuàng)造性的專利設(shè)計結(jié)構(gòu)使包裝可以折疊堆放，從而使消費者可采用更加安全衛(wèi)生的方法攜帶他們的餐食，減少污染風(fēng)險，提高產(chǎn)品品質(zhì);因此，這種包裝展示了增強用戶體驗方面的卓越性。
一種嵌套系統(tǒng)將兩個、三個或更多的便當(dāng)盒鎖緊入位。折疊堆放時，便當(dāng)盒不會從另外一個容器上滑落;多個便當(dāng)盒可堆放在另一個便當(dāng)盒的頂部，并且可以傾斜60度以上的角度。
這種創(chuàng)新設(shè)計采用兩種生態(tài)友好的材料(PET和甘蔗渣)，便當(dāng)盒可以互換使用。放蛋奶酥和佐料的杯子放置在盒子的頂端，而不是與飯放在一起。盒子底部隆起的設(shè)計方便油炸食物的水汽排出，相比傳統(tǒng)便當(dāng)盒，能讓雞翅或油炸食物更松脆。使得這種包裝概念具有獨特創(chuàng)新之處的是，這種便當(dāng)盒不局限于翻蓋便當(dāng)盒，也可以對其進(jìn)行整合而用于各種尺寸大小、形狀和材料的便當(dāng)盒，從而創(chuàng)造出多種產(chǎn)品組合，使之可用于冷熱餐食。
TetraRex?生物基紙盒，是業(yè)內(nèi)首次完全用植物基材料制作的紙盒包裝。意大利利樂公司因此而榮獲28屆杜邦包裝創(chuàng)新獎中的銀獎。這種包裝可用于冷凍液態(tài)食品，是采用可再生、可回收再利用和完全可追溯資源生產(chǎn)制造的，包括來自于甘蔗和FSC認(rèn)證過的紙板。
該包裝非常具有可持續(xù)性，與使用1公斤PE材料相比，它能減少4公斤碳排放。隨著消費者對可持續(xù)產(chǎn)品的日益追求，這款包裝能為乳制品和飲料品牌提供競爭性優(yōu)勢，同時它也展現(xiàn)了利樂公司對可持續(xù)發(fā)展包裝的擔(dān)當(dāng)和承諾。
