說到食藥安全，你會想到食品和藥品的包裝材料么?在上海，有一家專門的機(jī)構(gòu)是從事這方面的檢驗和研究的——上海市食品藥品包裝材料測試所。消費(fèi)者感官上無法辨認(rèn)的優(yōu)劣，在這里都可被清晰檢測出來。
看上去沒什么區(qū)別的塑料水杯和塑料收納瓶、一次性紙杯和禮品包裝紙盒在材質(zhì)安全性方面有什么區(qū)別?放到熒光分析儀下，一切就真相大白了，兩款杯子沒發(fā)生什么變化，而塑料收納瓶和禮品包裝紙盒都出現(xiàn)了藍(lán)光，這說明：里面含有熒光劑。具體被添加了多少，則就需要更精準(zhǔn)的液相色譜儀來量化檢驗了。
仿瓷餐具也值得關(guān)注,目前市場上充斥著大量以脲醛樹脂代替三聚氰胺甲醛樹脂為基材制作的劣質(zhì)仿瓷餐具，該樹脂亦發(fā)生水解，產(chǎn)生對人體有害的甲醛單體,通過紅外檢測技術(shù),可以有效分辨密胺和脲醛，“真假李逵”一測便知。
保鮮膜也有大學(xué)問，保鮮膜中含有氯乙烯單體，一定情況下單體會釋放。釋放量有多大?對人體有沒有危害?這時就輪到檢測揮發(fā)性物質(zhì)的氣相色譜儀出馬了。家用一般應(yīng)選擇PE聚乙烯保鮮膜，如果用于微波爐加熱，必須選擇微波爐專用保鮮膜。
