“沒有安全的食品包裝，就不可能有安全的食品?！苯鼛啄辏称钒踩珕栴}一直高居話題榜單前列，全國(guó)政協(xié)委員、中國(guó)醫(yī)師協(xié)會(huì)眼科醫(yī)師分會(huì)副會(huì)長(zhǎng)、何氏眼科集團(tuán)創(chuàng)始人何偉直言，我國(guó)現(xiàn)行食品包裝標(biāo)準(zhǔn)相對(duì)滯后。
在全國(guó)政協(xié)十二屆四次會(huì)議上，全國(guó)政協(xié)委員何偉帶來了關(guān)于醫(yī)療扶貧與醫(yī)療創(chuàng)新、提高眼保健意識(shí)、優(yōu)化創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)環(huán)境、提升食品安全等方面的九個(gè)提案。其中，加強(qiáng)食品衛(wèi)生安全、提升食品包裝標(biāo)準(zhǔn)是何偉今年尤為關(guān)注的話題。
據(jù)了解，自2006年國(guó)家對(duì)食，品包裝產(chǎn)品實(shí)施強(qiáng)制性市場(chǎng)準(zhǔn)入(QS)管理制度以來，產(chǎn)品質(zhì)量已有很大提高，但食品包裝依然存在安全隱患。從食品包裝袋(膜)產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督抽查的結(jié)果看，目前市場(chǎng)上銷售和使用的食品包裝制品，很多來自不具備生產(chǎn)食品包裝制品條件、生產(chǎn)環(huán)境差的小型企業(yè)或家庭作坊。特別是塑料制品，利用垃圾站回收的廢舊塑料、農(nóng)用薄膜、醫(yī)院廢棄物等回收加工，未經(jīng)消毒處理，就作為食品包裝原料再次用于食品包裝的生產(chǎn)并投入市場(chǎng)。
何偉認(rèn)為，為保障食品的安全，應(yīng)采取食品全鏈條安全管理，從源頭開始保障食品安全。塑鋁復(fù)合食品包裝材料，生產(chǎn)中工序較多，粘合劑殘留苯基有毒物，且產(chǎn)品生產(chǎn)成品率低，應(yīng)用時(shí)不適合運(yùn)輸震動(dòng)，不適合食品包裝的三種形式的使用，造成很多食品未到消費(fèi)者手中就因?yàn)槁庾冑|(zhì)，使用后的廢棄的包裝材料無法回收再利用，使得碳消耗不能抵減。“食品包裝的廢棄物占城市垃圾中的70%,國(guó)家出臺(tái)禁止此材料使用于食品的包裝的標(biāo)準(zhǔn)則迫在眉睫?！?/p>
“當(dāng)前我國(guó)鮮奶、火腿腸、方便面等食品采用多層共擠高強(qiáng)阻隔膜包裝，相比原來市場(chǎng)上所用的單層膜、鋁塑膜等，可大大延長(zhǎng)保質(zhì)期，增加對(duì)食品的保鮮和保質(zhì)功能。”何偉建議，在我國(guó)食品行業(yè)大力發(fā)展并大量采用多層共擠阻隔膜包裝，同時(shí)抓緊制定相應(yīng)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，既可以減少因包裝材料造成的保質(zhì)期過短帶來的巨大浪費(fèi)，也可以減少使用防腐劑，使食品中的有害物殘留大幅度降低，減少我國(guó)食品出口的制約。
