去餐館吃飯，人們會(huì)擔(dān)心集中消毒供應(yīng)的餐飲具是否干凈。昨從市衛(wèi)生監(jiān)督所獲悉，我市開始推廣讓集中消毒餐具生產(chǎn)企業(yè)在包裝上印刷二維碼，市民今后只需拿出手機(jī)，掃一掃包裝膜上的二維碼，這些餐飲具的衛(wèi)生狀況就可以一目了然(下圖)。這種創(chuàng)新的監(jiān)管方式在全省是首創(chuàng)。
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??市衛(wèi)監(jiān)所監(jiān)督員朱兢煒說(shuō)，這兩年通過(guò)對(duì)餐飲具集中消毒單位的重拳監(jiān)管，我市目前該行業(yè)已走向規(guī)范，全市現(xiàn)有符合生產(chǎn)條件的餐飲具集中消毒企業(yè)31家，而手工小作坊式的生產(chǎn)點(diǎn)已基本被取締。但是，全市企業(yè)一天要生產(chǎn)“走”向市場(chǎng)的餐飲具約達(dá)20萬(wàn)套，如此面廣量大，如何有效監(jiān)管?他們想到了信息化這個(gè)有力“武器”，“利用互聯(lián)網(wǎng)+技術(shù)，將全市消費(fèi)者的積極性調(diào)動(dòng)起來(lái)?！敝炀樥f(shuō)，把“二維碼”直接印制在套裝餐具上，每家餐具集中消毒企業(yè)只有唯一“二維碼”標(biāo)識(shí)，這成為合法企業(yè)的“身份證”。
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??消費(fèi)者在就餐前，只要用手機(jī)掃一掃“二維碼”，即可實(shí)時(shí)查詢到企業(yè)廠名、廠址、聯(lián)系電話等基本信息，以及該單位的年度量化分級(jí)等級(jí)、最近一次監(jiān)督監(jiān)測(cè)是否合格、年度有無(wú)行政處罰等衛(wèi)生監(jiān)督信息，這樣就便捷直觀地了解到餐具消毒企業(yè)的衛(wèi)生狀況。
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??據(jù)悉，目前有一家企業(yè)“首吃螃蟹”——錫山區(qū)東北塘旭康餐具消毒服務(wù)企業(yè)作為試點(diǎn)，已經(jīng)率先在新生產(chǎn)的餐飲具上全部印上了二維碼。從現(xiàn)在開始，11家A級(jí)企業(yè)將著手啟動(dòng)該工作，預(yù)計(jì)到明年上半年，全市所有31家企業(yè)的餐飲具包裝上都會(huì)印刷二維碼。這意味著今后如果消費(fèi)者在消毒餐飲具包裝上找不到二維碼，可得長(zhǎng)點(diǎn)心眼了，可能這家企業(yè)沒(méi)向衛(wèi)生監(jiān)督部門領(lǐng)證，壓根就是一家沒(méi)在監(jiān)管范圍內(nèi)的“黑戶”。
