近日，成都市質(zhì)監(jiān)局組織全市170多家食品相關(guān)產(chǎn)品生產(chǎn)企業(yè)負(fù)責(zé)人，對(duì)《食品安全法》進(jìn)行系統(tǒng)學(xué)習(xí)，并開放了國(guó)家包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(成都)的食品包裝實(shí)驗(yàn)室，為大家揭秘食品包裝和餐具洗滌等生活石化產(chǎn)品檢驗(yàn)細(xì)節(jié)。在參觀現(xiàn)場(chǎng)，實(shí)驗(yàn)室工作人員還向大家支招安全包裝的方法，并解釋了一些食品包裝及生活用石化產(chǎn)品方面的誤區(qū)。據(jù)悉，新《食品安全法》將于今年10月1日起正式實(shí)施，相較于老版的“食安法”，新版法規(guī)從原有104條增加到了154條，對(duì)食品生產(chǎn)、包裝、廣告、檢驗(yàn)、進(jìn)出口等多個(gè)流程都進(jìn)行了更為嚴(yán)格的規(guī)定，成為有史以來(lái)最嚴(yán)格的食品安全監(jiān)管制度。
據(jù)介紹，食品相關(guān)產(chǎn)品包括用于食品的包裝材料、容器、洗滌劑、消毒劑和用于食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的工具、設(shè)備。今年以來(lái)，市質(zhì)監(jiān)局為了進(jìn)一步促進(jìn)該市食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量提升，保障安全，控制風(fēng)險(xiǎn)，強(qiáng)化企業(yè)質(zhì)量安全主體責(zé)任，督促企業(yè)按標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)，不斷提高產(chǎn)品質(zhì)量水平，嚴(yán)防不合格產(chǎn)品流入市場(chǎng)，在今年一、三季度對(duì)全市生產(chǎn)領(lǐng)域的塑料容器及膜、袋、餐具洗滌劑、食品用紙及制品、食品機(jī)械的產(chǎn)品質(zhì)量進(jìn)行了專項(xiàng)監(jiān)督抽查，共抽查192家企業(yè)生產(chǎn)的267批次產(chǎn)品，經(jīng)檢驗(yàn)，合格260批次，合格率97.4%。其中：一季度抽查食品塑料容器類產(chǎn)品72家企業(yè)96批次產(chǎn)品，合格96批次，合格率100%;食品用塑料膜、袋產(chǎn)品80家企業(yè)128批次產(chǎn)品，合格121批次，合格率94.5%;餐具洗滌劑產(chǎn)品13家企業(yè)15批次產(chǎn)品，合格15批次，合格率100%;三季度抽查食品用紙及制品類產(chǎn)品24家企業(yè)25批次產(chǎn)品，合格25批次，合格率100%;食品機(jī)械產(chǎn)品3家企業(yè)3批次產(chǎn)品，合格3批次，合格率100%。
從抽查結(jié)果分析，該市生產(chǎn)領(lǐng)域食品相關(guān)產(chǎn)品質(zhì)量總體良好，但通過(guò)檢查也發(fā)現(xiàn)個(gè)別小型生產(chǎn)企業(yè)生產(chǎn)環(huán)境簡(jiǎn)陋，生產(chǎn)不規(guī)范，沒(méi)有自己的檢驗(yàn)設(shè)備，不能做到對(duì)每批次產(chǎn)品進(jìn)行監(jiān)控，導(dǎo)致產(chǎn)品質(zhì)量容易出現(xiàn)問(wèn)題，其產(chǎn)品質(zhì)量檢驗(yàn)?zāi)芰τ写訌?qiáng);一些小型企業(yè)為了降低成本，采用低廉的原材料，其產(chǎn)品的性能質(zhì)量有待提高。
市質(zhì)監(jiān)局對(duì)監(jiān)督抽查的情況及時(shí)進(jìn)行了網(wǎng)上公開通報(bào)，曝光了不合格的企業(yè)名單;同時(shí)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的不合格企業(yè)，依據(jù)相關(guān)法律法規(guī)進(jìn)行了查處，并責(zé)令企業(yè)立即停止生產(chǎn)、銷售不合格產(chǎn)品，認(rèn)真查找不合格的原因，采取切實(shí)有效措施進(jìn)行了整改，經(jīng)整改復(fù)查合格后方準(zhǔn)其生產(chǎn)和銷售。下一步，為確保該市食品相關(guān)產(chǎn)品的質(zhì)量安全，市質(zhì)監(jiān)局還將進(jìn)一步加大對(duì)其產(chǎn)品質(zhì)量的監(jiān)督檢查力度，督促企業(yè)認(rèn)真落實(shí)產(chǎn)品質(zhì)量主體責(zé)任，嚴(yán)格履行產(chǎn)品出廠檢驗(yàn)法定義務(wù)，強(qiáng)化質(zhì)量把關(guān)，切實(shí)保障產(chǎn)品質(zhì)量安全。
作為我國(guó)目前的6個(gè)國(guó)家級(jí)包裝產(chǎn)品檢測(cè)實(shí)驗(yàn)室之一，國(guó)家包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)中心(成都)承擔(dān)著我國(guó)包裝產(chǎn)品質(zhì)量監(jiān)督檢驗(yàn)的重任，涉及區(qū)域包括四川、重慶、云南、貴州、湖北等地。在該中心的實(shí)驗(yàn)室里，企業(yè)代表們對(duì)著各種檢測(cè)儀器頗為好奇，在參觀的同時(shí)，大家更不斷詢問(wèn)各類食品包裝違規(guī)添加劑的害處以及食品包裝的使用方法。工作人員一邊介紹，一邊為大家普及食品包裝常識(shí)答疑解惑。“目前食品包裝衛(wèi)生執(zhí)行的還是08版本的GB9685標(biāo)準(zhǔn)，但據(jù)我們了解，今年我國(guó)也已起草了新的標(biāo)準(zhǔn)?！?/p>
據(jù)成檢院包裝檢測(cè)中心主任馬俊輝介紹，目前我國(guó)食品包裝共分為4大類，分別為金屬包裝、塑料包裝、紙質(zhì)包裝和玻璃包裝，其中，塑料包裝和紙質(zhì)包裝國(guó)家均有QS標(biāo)準(zhǔn)。“根據(jù)我們?nèi)粘５臋z測(cè)數(shù)據(jù)來(lái)看，目前成都市面上的食品包裝不合格率還是比較低的，不同的包裝有不同的使用要求，有些包裝在加熱時(shí)就會(huì)釋放出有毒有害物質(zhì)。若要在使用包裝時(shí)不傷害身體，市民需嚴(yán)格遵守食品包裝袋上的廠家說(shuō)明?！?/p>
食品相關(guān)產(chǎn)品的常識(shí)及誤區(qū)
淋膜紙杯可以裝熱水
洗潔精不能使用過(guò)多
1、不是所有的塑料盒子都可以加熱。只有PP材料(聚丙烯)的塑料盒才能用作微波加熱，而超市盛裝冷食的盒子和食品袋(如PE、PC材料)是不能加熱的，否則會(huì)釋放有毒物質(zhì)。
2、塑料杯必須定期更換。任何塑料制品使用久了都會(huì)出現(xiàn)降解現(xiàn)象，因此，為了身體健康，飲水桶、塑料杯等物品每隔兩三年就得更換新的。
3、紙杯并非傳說(shuō)中的不能裝熱水。紙杯分為涂蠟杯和淋膜杯，前者只能一次性裝冷食，加熱后蠟質(zhì)會(huì)融化;后者則冷熱均可。而現(xiàn)今市面上已幾乎沒(méi)有涂蠟杯，消費(fèi)者可以通過(guò)包裝說(shuō)明識(shí)別。
4、化妝品不是進(jìn)口的越貴越好，不少國(guó)外化妝品生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)還沒(méi)有我國(guó)嚴(yán)格。我國(guó)目前對(duì)化妝品檢測(cè)以有毒有害物質(zhì)和重金屬為主要內(nèi)容，但實(shí)際現(xiàn)有標(biāo)準(zhǔn)對(duì)化妝品檢測(cè)有幾千個(gè)項(xiàng)目，化妝品使用出現(xiàn)不適的消費(fèi)者可到專門機(jī)構(gòu)進(jìn)行獨(dú)立性實(shí)驗(yàn)以確定緣由。
5、清潔時(shí)洗潔精不是越多越好。洗潔精作為化學(xué)產(chǎn)品，長(zhǎng)時(shí)間使用過(guò)多會(huì)因大分子表面活性劑的殘留而對(duì)人體有損害，建議適量能洗凈即可。不合格的雜牌洗潔精多數(shù)甲醛超標(biāo)，甲醛是被嚴(yán)禁使用在洗潔精里的添加劑，消費(fèi)者要在正規(guī)商超購(gòu)買大品牌。
