導(dǎo)讀：從8月份開始，百事可樂如期在美國(guó)市場(chǎng)換下了輕怡可樂(DietPepsi)中的阿斯巴甜，替換為另外兩種甜味劑。
這次產(chǎn)品更新并沒有悄悄地把貨架上的可樂替換掉。他們甚至為此改換了新罐包裝，上面寫著“沒有阿斯巴甜(Nowaspartamefree)”。
對(duì)百事來說，8月是一年里最重要的時(shí)間段——在品牌贊助的國(guó)家足球聯(lián)賽期間上線新品，希望能扭轉(zhuǎn)去年下滑的5.2%銷售額。
百事此舉讓他們?cè)谏缃痪W(wǎng)絡(luò)上的變成了一個(gè)“愿意傾聽消費(fèi)者意見的品牌”，此前，關(guān)于阿斯巴甜可能致癌和導(dǎo)致胎兒早產(chǎn)的潛在風(fēng)險(xiǎn)引發(fā)了消費(fèi)者對(duì)低糖碳酸飲料的爭(zhēng)議。這一點(diǎn)直接導(dǎo)致了該品類在美國(guó)的銷量下滑。
品牌顧問及設(shè)計(jì)公司Landor的北美區(qū)董事長(zhǎng)AllenAdamson對(duì)此的評(píng)論是：“在科技范疇，這是偉大的改變。但食品飲料的消費(fèi)者永遠(yuǎn)是遵從習(xí)慣的一種生物，在‘改變’這件事上，這伙人更加情緒化，而非理性?！边@意味著原本自暴自棄索性直接喝百事的顧客，沒那么容易重新接受輕怡可樂。
盡管美國(guó)食品和藥監(jiān)局已多次表示阿斯巴甜的正常使用，不會(huì)帶來不良影響?？煽诳蓸饭镜慕♀蓸泛桶偈螺p怡一直都沒能獲得消費(fèi)者青睞，市場(chǎng)份額兩倍于輕怡的健怡可樂，面臨的銷售下滑甚至更加嚴(yán)重。
目前為止，百事可樂方面表示75%的顧客接受了新口味，但真正的市場(chǎng)反應(yīng)如何依然有待觀察。
